熱泵烘干機烘烤辣椒的應用:
辣椒傳統(tǒng)的干燥方法有兩種,一種是人工逐個綁扎。然后長期吊掛在煤火上,另一種方法是日曬,以上兩種常規(guī)干燥法,辣椒品質(zhì)差、花黃殼多、白殼多、污染大、勞動強度高、處理量小。隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展,近年來我國推廣微波烘干、鍋爐烘干、紅外線烘干,但烘干成本非常高,各類問題頻煩出現(xiàn),無法廣泛應用。終于,替代以上烘干設備的高溫熱泵烘干機順勢誕生了!
辣椒為食用品.對污染問題要求較嚴,如果以無煙煤和焦炭作燃料,用直接加熱方法,污染嚴重。所以選擇更加安全和無污染的熱泵烘干設備對辣椒干燥也很關鍵!
高溫熱泵辣椒烘干工藝簡介:
1、辣椒堆放的厚度:一般以20-30厘米為宜;
2、辣椒烘干的溫度:辣椒烘干的溫度以60-75度為宜;
3、辣椒的分段烘干法:分段烘干是辣椒烘干較優(yōu)越的方法,即將含水率75%-85%的辣椒,第一次烘干到含水率50%踩堆發(fā)汗,發(fā)汗后再進行第二次烘干。辣椒在烘干過程中都有明顯的軟化和膨脹現(xiàn)象。踩堆發(fā)汗的主要作用是調(diào)質(zhì),使辣椒油向表面滲透,烘干后的辣椒顏色一致,紅潤光滑,并促使辣椒含水率趨于平衡。如不進行踩堆發(fā)汗,烘干1000公斤辣椒,熱風溫度40-60℃時,需時間63小時,踩堆發(fā)汗后則可縮短到40小時左右,而且,花黃殼顯著減少。辣椒踩堆發(fā)汗后進入第二次烘干時,不宜過多的翻動,不然會提高辣椒的破損率,降低其銷售價格。由于辣椒品質(zhì)不同,成熟度的差異,個別在第一次烘干作業(yè)中不能烘干的辣椒應選出來,進行再烘干。
創(chuàng)而意熱泵烘干機為每一個客戶提供以下全程服務:
1、指派技術專家詳細了解客戶的需求,為客戶設計、制訂實用、經(jīng)濟的烘干系統(tǒng)方案;
2、根據(jù)客戶的功能要求和時間精度要求,量身定制專用的烘干設備;
3、為用戶現(xiàn)場搭建烘房、安裝熱泵烘干設備、電腦控制系統(tǒng)、熱風循環(huán)系統(tǒng)、排濕系統(tǒng)等,并現(xiàn)場調(diào)試,保證整套系統(tǒng)正常運行并投入實際使用;
4、手把手為客戶培訓專業(yè)的操作技術人員,教會完整的烘干工藝流程;
5、使用過程中隨時解答客戶疑問,如遇問題電話中無法解決,省內(nèi)三天內(nèi)上門服務、省外五天、國外15天。