一、茶葉烘干方法:
茶葉的干燥方法一般有烘干、炒干和曬干三種形式。
1、綠茶的干燥工序,一般先經過烘干,然后再進行炒干。因揉捻后的茶葉,含水量仍很高,如果直接炒干,會在炒干機的鍋內很快結成團塊,茶汁易粘結鍋壁。故此,茶葉先進行烘干,使含水量降低至符合鍋炒的要求。
2、紅茶的干燥是將發酵好的茶坯,采用高溫烘焙,迅速蒸發水分,達到保質的干度。其目的有三:利用高溫迅速鈍化酶的活性,停止發酵;蒸發水分,縮小體積,固定外形,保持干度以防霉變;散發大部分低沸點青草氣味,激化并保留高沸點芳香物質,獲得紅茶特有的甜香。
3、白茶是我國特產,主產于福建省。白茶在制法上采取不炒不揉的晾曬烘干工 藝。
4、黑茶的干燥有烘焙法、曬干法,以固定品質,防止變質。
二、高溫熱泵網帶式茶葉烘干機
高溫熱泵網帶式茶葉烘干機由不銹鋼網帶二箱體、傳動裝置、送料喂料裝置及熱泵供熱裝置等部分組成。其工作原是:料斗中的物料由加料器均勻鋪在網帶上,網帶采用12-60目不銹鋼絲網,由傳動裝置拖動在干燥機內移動。干燥機由若干單元組成,每一單元熱風獨立循環,其中部分尾氣由專門排濕風機排出,每一單元排出廢氣量均有調節閥控制。在上循環單元中,循環風機出來的風由側面風道進入單元下腔,氣流向上通過加熱器加熱,經分配器分配后,成噴射流吹向網帶,穿過物料后進入上腔。干燥過程是熱氣流穿過物料層,完成熱量與質量傳遞的過程。上腔由風管與風機入口相連,大部分氣體循環,一部分溫度較低濕量較大的氣體作為廢氣經排濕管、調節閥、排濕風機排出。下循環單元中,循環風機出來的風先進入上腔,向下經換熱器加熱,穿過物料層進入下腔,下腔由側風道及回風管與風機入口相連,大部分氣體循環,一部分排出。上、下循環單元根據用戶需要可靈活配備,單元數量也可根據需要選取。
三、高溫熱泵烘干機組特點:
1、適用成批生產連續式干燥;
2、電腦控制全自動運行,無需人工干預;
3、干燥速度快、蒸發強度高、產品質量好;
4、運行費用低,節能又環保。
創而意熱泵烘干機為每一個客戶提供以下全程服務:
1、指派技術專家詳細了解客戶的需求,為客戶設計、制訂實用、經濟的烘干系統方案;
2、根據客戶的功能要求和時間精度要求,量身定制專用的烘干設備;
3、為用戶現場搭建烘房、安裝熱泵烘干設備、電腦控制系統、熱風循環系統、排濕系統等,并現場調試,保證整套系統正常運行并投入實際使用;
4、手把手為客戶培訓專業的操作技術人員,教會完整的烘干工藝流程;
5、使用過程中隨時解答客戶疑問,如遇問題電話中無法解決,省內三天內上門服務、省外五天、國外15天。